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不建议生吃土豆。
土豆是一种富含淀粉的成分，生吃土豆不仅许多营养物质不能消化，而且由于消化不良引起腹胀、腹泻等症状，土豆也含有龙葵素，虽然含量低，但生吃仍可能引起恶心、呕吐等胃肠道症状，所以土豆不建议生吃。
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