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黑豆，我国古时素来觉得吃豆有利，特别是黑豆能够生血、黑发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。
发菜，发菜式黑似发，材质较发粗而滑，含有铁质所以能补血，常吃又能使发黝黑，女性产后还可用发菜熬汤烧菜，做为补血之用。
红萝卜，红萝卜即胡萝卜，日自己称作山参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡罗卜素，胡罗卜素对补血极有利，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
金针菜，金针菜含铁数量较大，比大家熟悉的菠菜变高二十倍，铁质含量丰富，其他也有维生素A、B1、C、蛋白、脂肪及秋水仙醉碱等营养素且有利尿及健胃作用。
桂圆肉，桂圆肉便是桂圆肉，福肉，每年夏天且有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，由于含有铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、精神衰弱之不眠症，产后女性吃龙眼汤、桂圆胶、龙眼酒这类也是很好的补血食物。
其他回答吃猪肝啊，炒猪肝就补铁的。
原料：猪肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），生抽25克，白糖20克，米酒10克，湿淀粉30克。
制做：1．将猪肝去筋膜，用快刀切成片状，用淀粉、米酒和食盐同猪肝片搅拌，备用。2．芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。3．将锅中用旺火烤热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，把它搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。4．锅里留油少量，继续大火，投入芹菜爆锅，待熟前添加生抽、白糖、食盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，煸炒两下，在锅边浇上少量米醋，即可出锅摆盘。饮食均衡就好。
含铁高的食物有红色的瘦肉、动物血和肝部、木耳、大枣、香菇、菠菜，含维生素C强的蔬菜和水果能够促进铁吸收，造成饮食要注意营养搭配。
深色的食材含有大量的铁质。
因此缺铁性贫血病人可以多吃一些深色食物，如木耳、动物血、动物肝部、紫菜、海带、大枣等等。通过科学的烹调方式，能让食物中的铁充足被吸收。
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