铁棍山药蒸多久才熟(铁棍山药蒸多久才熟了)

铁棒山药蒸多久能熟

铁棒山药上蒸锅，上汽后10-15分钟左右就可以了。如果真的不知道是不是煮透了，可以像蒸红薯一样用筷子扎。

小贴士:其实生吃山药是可以的。如果你喜欢脆一点，就快一点，几分钟就好，烂一点10-20分钟就好。一般炒什锦加山药最后放，炒30秒就出锅了。

铁棒山药容易熟吗？

山药很容易煮熟。

切片或切丝在沸盐水中焯水后，只需在锅中炒一到两分钟即可煮熟。煮熟的山药片或山药丝从原来的白色变得有点透明。吃的时候嘴巴会有点脆

怎么吃铁棍山药？

推荐食谱：炒四色山药

做法：

1.山药去皮切成片，放入沸水中烫烫，盛出；胡萝卜去皮；鲜木耳洗净，掰成小块；芹菜去表面筋膜也切成细片。

2.将红萝卜、木耳放入热水中烫至煮熟，加入芹菜稍烫即可盛出

3.锅中低油，加入蒜味，加入烫过的所有材料和少许水快速炒熟，加入盐、鸡精、芝麻油即可出锅。

推荐食谱：枸杞木耳山药：枸杞木耳山药

做法：

1.将真菌浸泡后去蒂；事先用米酒浸泡枸杞十分钟；山药剥皮，切片；葱切片；姜切丝。

2.锅里放油，放入姜片炒香，放入山药炒两三分钟，放入真菌，倒入枸杞，米酒也一起倒，炒2分钟，倒入葱，加入盐和鸡精炒锅。

山药和淮山有什么区别？

山药和淮山是一种食物，相对较强，一般截面直径约4-5厘米，虽然皮肤粗糙，但根少，材料脆，水分充足，脆山药可与其他肉或其他美味蔬菜一起油炸，如山药炒肉、山药炒猪肝、山药炒真菌等。

但此外，还有一种铁棒山药，也被称为铁棒淮山，相对较薄，截面直径约2-3厘米，皮肤粗糙，覆盖根，质地细硬，水少，煮熟后口感粉糯，适合蒸或粥。