蒸大约需要15分钟。大蒜能起到杀菌的作用,能帮助身体冲出细菌,使身体处于健康状态。但要注意不要蒸太久,否则会损害娃娃菜的营养,损害娃娃菜的营养。
娃娃菜的选择要注意不要选择外观太大的,毕竟不要选择卷心菜。看看每道菜的叶子是否紧,如果不紧,可能是卷心菜的皮肤被去除了假的娃娃菜。而且娃娃菜的大小也不一样。卷心菜水分大,娃娃菜更美味,更嫩。娃娃菜的颜色是黄色的,嫩黄色的。
娃娃菜有些像大白菜的嫩心,味道更好。其实吃娃娃菜很简单。一般来说,家里的餐桌只需要清洗、油炸、烹饪、汤、配菜等。
食材:娃娃菜;大蒜;高汤盐;油。
做法流程
1.将娃娃菜洗净控干,一剖为四。
2.大蒜去皮切末。
3.锅里放适量的水,放少许盐和油,水开后放入娃娃菜中焯水。
4.拿出娃娃菜控制干装盘。
5.将适当的油放入锅中,当油烧至50%热时,将蒜泥放入锅中。
6.用小火,待蒜泥炒至金黄时捞出,放在娃娃菜上。
7.锅内留少量底油,倒入汤中,加入盐调味料,加入水淀粉勾芡,将芡汁倒在娃娃菜上。
如果婴儿蔬菜的塑料包装中没有水蒸气,就不需要打开包装,放在凉爽的地方。如果房子很热,打开包装,取下包装袋,放在通风的地方。
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