每100克鲜果含蛋白质0.2克,脂肪0.2克,碳水化合物135克,粗纤维1.2克,钙4mg,磷12mg,铁0.6mg,钾110mg,及其胡罗卜素、硫胺素、核黄素、钠、镁,此外,还带有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸等。
1.苹果生津解渴,健脾止泻,健脑润肺,消暑除烦,解酒。
2.多吃苹果,身体摄入一定量的钾盐,能够促进体内钠盐的清除。
3.大家有饭后吃个苹果消食的习惯,其实,其作用不仅助消化,针对高血压病患更有益,有利于清除食入过多的盐份、降低血压。
4.并且苹果能增加胆汁代谢,提高胆汁酸的作用,因此可防止胆固醇沉积在胆汁中产生胆结石。
5.适合津伤口干、脾虚中气不足、精神疲倦、记忆力下降、不思饮食、脘闷纳呆、炎热闹心、干咳、盗汗者食用。慢性胃炎、消化不好、便秘、精神性结肠炎、高血脂、癌症病人特别适合。
6.怀孕妇女一天吃个苹果可以减轻妊娠反应。
1.多食让人肚胀,脘腹痞满病人应该注意。
2.肾炎和糖尿病人不宜多食。
苹果有酸有甜,既可生吃,也可熟吃,该如何对症选择呢?科学家的建议是:
1.糖尿病患者宜吃酸苹果;
2.防治心血管病和肥胖病,应选甜苹果;
3.润肠通便选熟苹果吃;
4.结肠炎引起的腹泻,宜吃擦成丝的生苹果;
5.睡前吃苹果可以消除口腔内的细菌;
6.止咳与治疗嗓子哑,宜喝榨成汁的生苹果;
7.治疗贫血,不管生吃或煮熟了吃都有益;
8.脂肪过多者,每周可安排一次”苹果日”,挑选新鲜酸苹果约一公斤,分六次摄入。
9.岁以下婴儿可服食苹果汁或苹果泥;
10.消化不好、肠胃不适者,宜在饭后吃一个苹果。
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