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孕妇可以吃蛤蜊，蛤蜊富含碘和硒，但也富含各种营养物质，如高蛋白质，所以蛤蜊是甲状腺功能亢进患者、孕妇、老年人更好的保健产品。但需要注意的是，脾胃虚弱、腹泻应少吃。
蛤蜊中的蛋白质含量很高，每100克新鲜蛤蜊肉含有7.2克蛋白质，可以提供丰富的营养，而且蛤蜊中的热量也很低，所以孕妇吃蛤蜊不用担心体重增加的问题。此外，蛤蜊中含有的锌和锰具有健脑益智的作用，对胎儿的大脑发育也非常有益。
蛤蜊肉还含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，可以降低血清胆固醇。它们具有抑制肝脏胆固醇产生和加速胆固醇代谢的独特作用，从而降低体内胆固醇。因此，蛤蜊也非常适合胆固醇过高的准妈妈！
辅料：葱、姜、小红椒
调味料：米酒、盐、酱油、白糖
调味料：食用油
做法：
1.蛤蜊在盐水中浸泡1小时，使蛤蜊吐出沉积物。然后用牙刷清洗过滤水；
2.炒锅烧开后，加入油加热，加入姜蒜丝、辣椒炒香，加入蛤蜊大火炒；
3.滴入米酒，放盐、酱油、白糖炒均匀，等待蛤壳打开后即可出锅摆盘。
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