取紫苏叶6克,洗净沥水,放入杯中,用热水冲泡,放入白糖作为茶。可预防感冒、胸腹胀等疾病。
紫苏叶和姜片是理想的搭档,可以起到祛寒的作用。浸泡时,可收集新鲜紫苏叶,放在阳光下晒两三天,然后切成细丝,将姜洗净切成丝。两者一起放入杯中,用开水冲泡,然后饮用。
紫苏叶是一种含有多种挥发性物质的中草药,具有优异的促进血液循环的作用。与红糖一起用热水冲泡后饮用,可有效改善女性月经紊乱。
具体浸泡方法:取3至5克紫苏叶,加入10克红糖,用沸水冲泡后饮用。
紫苏叶与荷叶、绿茶一起酿造也是不错的选择。酿造方法非常简单。就像平时泡茶一样,在三克紫苏叶和三克荷叶中加入适量的绿茶,用热水冲泡,然后作为茶饮用。经常喝这种饮料可以分解和排出体内囤积的脂肪,对减肥有很大的好处。
取300克新鲜紫苏叶洗净,放入沸水锅中煮沸,取出挤压切片,加入调味料搅拌均匀。本菜适用于感冒、寒冷发热、干咳、哮喘、胸腹胀等疾病。
粳米100克,煮粥,粥加入紫苏叶稍煮,加入红糖搅拌均匀。这种粥是一种很好的健胃消暑食品。
炒蜗牛、做鱼、虾、蟹时,放几片紫苏叶。一方面,紫苏叶有芳香的气味,使食物更美味,另一方面,它可以解毒和杀菌。紫苏叶中的紫苏醛具有很强的杀菌解毒作用。在日本,人们经常用紫苏叶作为生鱼片的配菜,也用来防止生冷食物中毒。
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