新鲜的莲子心能吃。
新鲜的莲子心中含有莲心碱、金丝桃苷、芸香苷、维生素C、葡萄糖、叶绿素、棕榈酸、谷胱甘肽、锌、铜、铁、锰、镍、镉、钙、镁等营养物质,也有解暑除热的功效,是能够食用的。
新鲜的莲子心味苦,还自带涩味,直接食用会比较无法接受,所以一般是把新鲜的莲子心泡水喝或者与其它奶茶一起泡,还可以将莲子心加进汤饮中,也可以在煲粥时放一点莲子心,这样吃莲子心是比较好的。
莲子心具备养心安神的功效,因此夜里有失眠症状的,可以在睡觉前的几小时挂机莲子心茶喝,帮助我们治失眠,促进睡眠。
莲子心中含有黄酮类物质,这些物质能够帮助降低血压含量,因此高血压病患平时能够喝些莲子心茶,以此降低血压,但是注意不能喝多。
莲子心性凉、味苦,一般性寒的食物都具有清除炎热的功效,能减轻体内的热气,适宜夏天天气较为心烦时喝。
1.莲子心性凉,因此脾胃虚弱、身体凉气比较重或者身体较为虚弱的群体最好是不要喝莲子心茶,以防加剧身体的凉气,影响身体健康。
2.喝莲子心茶的同时尽量不要与苦瓜、甜瓜等寒凉的食物一起吃,能隔一段时间再吃为宜。
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