海参小米粥的功效与作用(海参小米粥的适宜人群和禁忌人群)

提高免疫力

海参富含蛋白质，蛋白质是人类生长所需的重要物质，海参、小米含有硒、钙、铁、锌等元素，有利于体液免疫通过原料，增强体内细胞的免疫能力，所以吃海参小米粥可以增强免疫能力。

排毒养颜

海参含有大量胶原蛋白，小米含有多种维生素，特别是抗氧化维生素C，两者一起煮粥可以减缓身体衰老，但也可以减少皱纹和斑点，使皮肤有光泽，具有良好的解毒美容效果。

健脾和胃

在中医中，海参和小米属于脾经络，食用对胃有一定的保健作用，小米冷，与温海参一起食用也能中和味道，减少对胃的刺激，所以吃海参小米粥有很好的脾胃作用。

预防心血管疾病

海参含有一种叫做岩藻多糖的成分。这些物质有利于降低血脂，抑制血液凝结，与小米一起煮粥，有利于降低血压，预防冠心病。此外，高血压患者在日常生活中可以多吃海参，对缓解病情有很好的疗效。

滋阴养血

海参和小米都有滋阴养血的作用，是产妇必须吃的好产品，能为孕妇提供全面的营养，增强体质，也能迅速恢复产妇体力，能为婴儿大脑补充一系列营养，预防婴儿先天性疾病。

适宜人群和禁忌人群的海参小米粥

适宜人群：

海参小米粥营养丰富，特别适合孕妇、高血压、冠心病、糖尿病、缺乏营养、血友病、脾胃虚寒等人群。

禁忌人群

1.由于海参富含蛋白质，不建议肾衰竭患者食用，容易加重肾脏负担，不利于肾脏的恢复。

2.蛋白质过敏者不宜食用海参小米粥，以免引起过敏症状、腹泻、腹痛、头晕、胸闷等症状。

3.感冒患者不宜食用海参，因为海参营养丰富，感冒患者食用后可能会导致体内恶灵停留在体内，加重感冒症状。