茶树菇排骨汤怎么做好喝(茶树菇排骨汤有什么功效)

茶树菇排骨汤怎么做好喝

准备材料：

主料：猪大排500克、茶树菇50克

调料：食盐适当、姜1块、大枣多个、水10碗

制作流程：

1.茶树菇用清水泡30分钟那样(茶树菇做的味道很重，因此熬汤前一定要多洗几回，适度的泡去一些味道)。

2.将茶树菇洗干净后，将根除掉，随后切成段儿。

3.然后将排骨焯一下水，撇出浮沫。

4.放进茶树菇和姜片，中火15分钟转小火。

5.添加无籽大枣再煮40分钟，期内打开盖子来拌和几回，让排骨更受熟度进味匀称。

6.最后加盐调料即可。

茶树菇炖排骨汤的作用

茶树菇有很好的补肾补阴的功效，并且长期食用能够很好的提高身体的免疫力，提升防病能力，女性食用都有很好的抗衰老和美容的功效。

茶树菇含有大量的B族维生素和多种矿物质元素。排骨是能够很好的滋阴润燥，能增强身体的造血机能，针对预防缺铁性贫血是有很好的功效，是我们补虚不错的食材。茶树菇和猪骨一起食用是能够很好的健壮身体。

茶树菇怎么洗才整洁

茶树菇选购回来以后，是需要用清水把它泡上10分钟的，以便于见伞茎中的杂质清理干净。假如购买的是干品，则需要先清洗一遍再进行浸泡，而且浸泡35分钟，如用于煲汤，浸泡水也要一同倒进，那样才能将茶树菇清理干净了。烹制以前最好提前用清水多泡沫，泡的好处是能够除去里面含有的杂质，比直接用水冲洗一下的效果更好。

排骨加什么炖才有营养

淮山排骨汤

备好排骨、淮山、苞米、胡萝卜，盐、姜，

把排骨洗净以后，在其中放进花椒粒，绰水以后就可以预留，然后把排骨、姜放锅里，加水以后煲开，用小火继续煲20分钟，把胡萝卜、淮山全部都切成滚刀块，苞米也要切段。以后再倒入胡萝卜和玉米，用小火烧开，把食物一起放进石锅中，再放上淮山，之后用大火烧开，用小火继续煲30分钟，加盐以后起锅就可以吃了。

胡萝卜苞米排骨汤

备好排骨、猪棒骨、苞米、胡萝卜、山药、姜、盐。

把排骨和棒骨一起绰水以后，除掉其中的血沫，捞出折算后就可以预留，把姜片切成片预留，胡萝卜，苞米，山药全部都要切成块预留，在锅中盛清水，之再倒入姜片，把排骨用小火煮，要用小火炖上半小时，再倒入胡萝卜，苞米，继续用小火炖，大约需要炖一个半小时，直到排骨软烂，挑选添加山药，直到山药彻底熟透以后放盐熄火就可以吃了。