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用塑料保鲜袋储存红提，但必须将包装好的红提放在低温阴凉处，不能随意打开。否则会严重危害储存效果，保鲜无效。
家庭保鲜应先将红色提取物用冷水浸泡10分钟，然后用清水冲洗，用保鲜袋密封放入冰箱，最好分开几个袋子，吃一次，不能打开袋子再装进去。
将洗净的葡萄分层放入消毒缸中，每层高15-20厘米，用竹帘支撑，用保鲜膜密封，放在阴凉处。
根据红提重量获得0.3%的亚硫酸氢钠和0.6%的无水硅胶，搅拌均匀，放入纸袋中，每半个月更换一次。
将红提放入密闭的房间中，然后倒入熏蒸剂，使其自然蒸发。常见的熏蒸剂有仲丁胺和二氧化硫。
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