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1.先选择坏的和黄的叶子。
2.切掉菠菜根，但不要扔掉，因为菠菜根富含铁，但往往根容易藏泥，不易清理，所以菠菜应该与菠菜根分开清理。
3.洗涤时，先加入少量小苏打，这样可以有效去除化肥。
4.菠菜用清水浸泡10分钟，浸泡几次，直到没有土壤。菠菜根除根，浸泡后用手洗净（不用担心擦烂），洗净土壤。
菠菜根通常很容易藏在根里，很多人把它扔掉，这是错误的，菠菜根富含铁和其他营养物质，所以应该保存下来。洗菠菜时，先在水中放一些生粉搅拌，取下所有菠菜叶，浸泡在生粉水中一段时间，然后用手轻轻洗，很容易洗得很干净。
1.把菠菜根切下来，把菠菜根和茎分开洗，像错木筷一样洗几次。
2.在清洗菠菜时加入一些盐，可以有效地去除泥沙。
3.菠菜叶变黄或腐烂，用清水浸泡10分钟，浸泡几次，直至没有土壤。
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