贫血该怎么补，喝牛奶补铁管用吗(贫血该怎么补中国人易缺铁)

如何补充贫血

中国人容易缺锌

有些人可能会问：为什么中国人更容易缺锌？目前的研究表明，女性每天需要20毫克铁，男性需要15毫克铁。食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁更容易被吸收，主要存在于肉类食品中，而非血红素铁主要存在于蔬菜等植物性食品中，不易被吸收。虽然动物性食物在中国饮食中的比例显著增加，但饮食主要是植物性食物，所以铁的吸收率不高。

此外，中国人吃更多的谷物和蔬菜。这些食物含有高盐酸和植酸。草酸和植酸能与铁结合产生不溶性铁盐，进而阻碍铁的吸收。例如，许多人认为吃菠菜是最补铁的。一方面，每100克菠菜含铁只有2.5克mg，比芹菜和荠菜含铁量低，所以菠菜不属于含铁量强的蔬菜。此外，菠菜含有更多的草酸，盐酸会与钙、锌、铁等元素结合，产生沉积，不易被吸收。所以菠菜不是补铁的好方法。

女性通常是缺铁性贫血的高发人群。由于生理月经、怀孕、分娩等因素，女性容易出现严重贫血。此外，与男性相比，女性在食物中的肉类摄入量较少，谷物、蔬菜和水果吃得更多，因此女性贫血的比例会更高。

而中国人喜欢喝茶，茶中的单宁能使铁的吸收减少75%，也就是说能抑制铁的吸收。

因此，在一定程度上，中国人的饮食和饮食结构决定了铁的吸收。

喝牛奶补铁有效吗？

现在每个人都喜欢喝牛奶，认为牛奶是一种营养全面、易于消化的健康饮料。特别是中老年人，容易缺钙、骨软、骨质疏松，牛奶钙含量高，所以中老年人通常喝牛奶钙。

有很多朋友咨询小编，喝牛奶补铁？事实上，虽然牛奶和乳制品是钙补充剂，但牛奶、牛奶不是铁补充剂的好食物，是贫铁食品，喝醉也会缺锌。由于这些原因，宝宝应在出生后4-6个月及时添加含铁的辅食，如蛋黄、肝泥、蔬菜汁等，避免严重贫血。而且牛奶中含有更多的钙和磷，因为钙、磷和铁会产生不溶性复合物，这也会影响铁的吸收。因此，吃这类食物时，最好与服用铁剂的时间隔为1～2小时为宜。

因此，多喝牛奶的朋友一定要多补充富含铁的食物。

补血口服液能长期饮用吗？

如今，每个人都更注重健康，尤其是女性，由于生理因素，容易出现贫血，所以更关心血液补充问题。此外，广告宣传各种血液营养，促使许多女性更喜欢补充血液口服液。

有一个女人，特别注重养生，也偏向于美味的营养，用现在时尚的话说，就是“营养品控”。家里有很多维生素和蛋白粉。事实上，她并不贫血，但她经常喝补血口服液。她总觉得补一点没关系，只会让她的气血更充足。有一段时间，她经常感到腹痛、腹泻、恶心，肝功能有点异常。原因是什么？不排除与铁摄入过多有关，因为铁摄入过多会对肝脏造成危害。天然铁过量的情况很少见，但现在大家都在吃补品，还是要引起人们的注意。因此，在贫血的前提下，可以适当补充一些补血营养，但不能过多。“物极必反”是众所周知的道理，在如何看待铁对身体的作用方面也是如此。

吃什么最补铁

在日常生活中，哪些食物富含铁？含铁较多的食物，如动物肝脏、动物血、枣、肉、真菌、紫菜、黑豆、红豆、萝卜、花生等。维生素C和有机物可以促进铁的吸收，所以你可以多吃维生素C含量高的水果，如柑橘、猕猴桃、绿芒、刺梨、柿子等。

在生活中，也经常看到加强铁食品，如加强铁酱油，对严重贫血群体有积极作用。

此外，可以利用食材的合理配置，在食用植物性食物时，结合食用肉、鱼、禽类食物，可以提高植物性食物铁的吸收率。