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鳕鱼是发物吗(鳕鱼是发物吗病人能吃吗)

发布时间:2023-05-29   作者:剪水做花飞°    
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摘要鳕鱼是一种营养价值很高的鱼类,食用后有助于维持人体组织器官的正常生理功能,那鳕鱼是发物吗?

鳕鱼是发物吗(鳕鱼是发物吗病人能吃吗)

鳕鱼是发物吗

有所不同。

发物主要指的是这些营养含量比较丰富,例如含有大量异种蛋白或是刺激性物质,可以引起或加重某种病症的食物,因为每个人体质都不一样,所以对于不同人群而言,其发物的类型也是不一样的。

而鳕鱼是一种海鱼,其中含有十分丰富的蛋白质,食用后可能会造成人体免疫反应,所以对于一些对鳕鱼过敏的人群而言,就属于发物。

手术后能吃鳕鱼吗

视情况而定。

假如手术非常小的话,那么一般并不会影响到肠胃的消化作用,这时是能够适当吃一些鳕鱼的,并且鳕鱼中含有的蛋白质还能促进创口的修复。

但如果是大型手术的话,由于可能会打麻药,手术之后人体肠胃功能一般是处在混乱状态,这时是需要忌食或是食用清淡、助消化的食物,而鳕鱼中含有的蛋白质并非易事消化,因此手术完以后暂时不太建议吃的。

鳕鱼都是冷冻的嘛

一般来说是的。

鳕鱼是一种海鱼,关键生存在海洋底层和海底中低层,由于鳕鱼在捕捞上去以后很容易身亡,因此市面上所售的鳕鱼一般都要经过冷冻处理的,这样不但可以防止鳕鱼营养物质的外流,并且还能保留住鳕鱼口感。

但是需要注意的是,有些黑心商家也会用其他的鱼种来假冒鳕鱼,例如油鱼等,因此在挑选鳕鱼的时候也要去正规的市场或商场选购。

鳕鱼不适合人群

1.海鲜过敏:鳕鱼是一种海鲜,食用后可能会造成身体发生过敏症状,所以对于一些自身对海鲜过敏的人群而言,不太建议食用的。

2.肾脏功能不全:鳕鱼中含有大量的蛋白质,而蛋白质的代谢代谢是需经过肾脏的,所以对于一些肾脏功能不全的人群来讲是必须少吃一点或不吃的。

3.尿酸偏高:鳕鱼中所含的嘌呤较高,食用之后使体内的尿酸升高,所以对于一些自身尿酸偏高的人群而言,在尿酸控制不稳定前提下不太建议食用的。

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