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牛奶可以冷冻保存吗(不可以存放牛奶的温度在3—20摄氏度为宜)

发布时间:2023-05-26   作者:木槿暖夏    
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摘要买了一些鲜牛奶,不知道这鲜牛奶可不可以冷冻保存呢?

牛奶可以冷冻保存吗(不可以存放牛奶的温度在3—20摄氏度为宜)

不,储存牛奶的温度为3-20℃。

一般来说,牛奶可以低温保存在冰箱里,不要放在冰箱里,否则牛奶会冻成冰。当它再次融化时,里面所含的蛋白质和脂肪会分开。不仅外观看起来模糊恶心,而且口感也会发生很大变化,而且吃后凝结成块的蛋白质不利于身体的吸收和消化。

需要注意的是

通常冷冻牛奶,在放入冰箱前,盖紧盖子,密封保存,防止与冰箱烤鸡、泡菜、剩菜等重口味食物,也不要与其他物品挤压过多,小心牛奶纸包装皱纹挤压,当时到处喷洒,难以卫生。

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