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1.将沙葱摘干净，去除老叶、老枝等不能食用的部位。
2.将沙葱漂洗干净，注意不要揉搓沙葱。
4.将沙葱放在水中焯烫，至变色即可。
5.将沙葱捞出，过凉水快速降温，然后挤干沙葱水分。
6.将挤干的沙葱放在坛子里，加入适量食盐和陈醋搅拌均匀。
7.将沙葱坛子密封，放在阴凉痛风的地方保存即可。
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