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在中国古代，人们一直认为吃豆子是有益的，尤其是黑豆可以产生血液和黑发。吃黑豆的方法取决于个人爱好，产后可以用黑豆煮乌骨鸡。
头发菜肴像头发一样黑，材料又厚又滑，含有铁，所以可以补充血液，经常吃，可以使头发变黑，女性产后也可以用头发菜汤做饭，作为补充血液的用途。
金针菜含铁量大，比熟悉的菠菜高20倍，铁含量丰富，其他还含有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪、秋水仙醉碱等营养物质具有利尿健胃的作用。
又称菠菱菜，是著名的补血食品。它富含铁胡罗卜素。因此，菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。其他含铁的成分最多是葡萄干、李子干、杏子干和桃子干。
桑葚干是目前水果及其产品中最丰富的天然铁，每100克含铁42.5mg，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议吃干桑葚粥。每天吃一碗桑葚粥不仅能补血，还能美容，但孕妇要慎用。
龙眼肉就是龙眼肉，这是众所周知的补血食品，因为它富含铁和维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等可治疗健忘症、心悸、精神衰弱等不眠症，月经后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等也是很好的补血食品。
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