鲤鱼的功效与作用(鲤鱼的功效与作用食用方法)

健脾和胃

鲤鱼性甘平，进入脾胃经络，具有健脾胃的作用，主要治疗胃痛、恶心、黄胆、脾胃虚寒、食滞乏力。此外，鲤鱼肉蛋白质含量高，质量好，容易被人体消化，对儿童、老年人和身体虚弱，胃肠道消化功能差，不用担心消化困难。

下气利湿

鲤鱼入脾肾经，具有下气利水的功效。主要用于排泄、水湿肿胀、尿液不畅、脚气病、干咳气逆、腹胀。《别录》曾记载鲤鱼：“主咳逆上气，黄胆解渴；活着的主要水肿的脚充满了气。”

通乳

鲤鱼还具有通奶的功能，适合产后乳汁不通、乳汁不足的人食用。常见的鲤鱼和木瓜一起煮汤，为产妇催奶。

养胎

鲤鱼性甘平，不温不燥，孕妇食用有养胎的作用，《本草拾遗》记载鲤鱼：“主要养胎。胎儿运动，怀孕肿胀，为汤食。破碎的寒冷。

益智健脑

鲤鱼含有DHA，DHA是一种对身体至关重要的不饱和脂肪酸。在怀孕期间，DHA可以改善胎儿大脑锥体细胞的磷脂成分，促进胎儿大脑的发育，减少女性产后抑郁的发生。而DHA的减少会导致头部功能的下降，吃鲤鱼可以提高老年人的记忆和自学能力，改善老年痴呆症。

降胆固醇

鲤鱼虽然含有脂肪，但大多是不饱和脂肪，可以降低血清胆固醇含量，预防动脉硬化和冠心病。高脂血症患者可以适量食用鲤鱼，对健康非常有益。

保护视力

鲤鱼对眼睛也很有益。鲤鱼含有维生素A，能促进身体视觉紫红质的再生，维持正常的视觉功能。吃鲤鱼能有效预防夜盲症和视力丧失。

减缓衰老

鲤鱼还具有减缓衰老的作用。鲤鱼巢DNA是减缓衰老的关键系统之一。此外，鲤鱼巢DNA还能显著增强抗氧化酶的活性，抗脂质过氧化，对自身DNA的损伤有一定的缓冲作用。