1.海参生活在海里是一种营养丰富的海鲜,其中海参含有大量的维生素B1和维生素B2,深受老年人和儿童的喜爱。
2.海参的肉鲜嫩可口,富含蛋白质和氨基酸,胆固醇含量很低,对肾脏不好的朋友有很大的好处。此外,海参是海洋生物,所以它必须含有碘,这可以加速新陈代谢和血液循环。
3.海参不仅是一种食物,也是一种良药。在古代医学上,海参能补血壮阳,还能调理月经。它也是孕妇产后最好的护肤品。海参还可治疗尿频、尿急等一系列泌尿系统疾病。
4.毕竟海参属于海鲜,但所有的海鲜或多或少都有滋阴壮阳的功效。海参在这方面效果更好。更重要的是,海参从肾脏考虑,从源头上改善肾脏功能,从而起到壮阳的作用。
1.将海参垂直从腹部切开,去除海参前的牙齿,即沙嘴。所有海参加工后,用清水清洗海参,多洗几次没有缺点。
2.取出清洗干净的海参,沥干水分,然后放入压力锅中压15分钟。不要在压力锅里放水。因为海参含有大量的水分,预热后会产生大量的水分。每次压力锅能解决的新鲜海参量不宜超过压力锅容量的1/2,会产生大量的泡沫;
3.拆除压力锅气压后,打开盖子,取出海参清洗。这时,海参的体积已经大大缩小。清洗时要注意。一般至少清洗10次,保证海参水无色。这时,取出海参,放入盆中,用矿泉水浸泡24小时,期间换水2-3次。
4.小辣椒洗净切丝。大蒜洗净切丝。
5.将水中的海参放入沸水中煮沸,煮沸后放入盘中,加入盐、小辣椒、鸡精、芝麻油拌匀即可食用。
海参光滑,胃湿,咳嗽痰,舌苔厚腻不宜食用。感冒腹泻患者,最好暂时不要吃海参。海参富含蛋白质,每次不要吃太多,以免不易消化。脾胃虚寒的人会选择吃海参食物。
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