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先忌食
饮酒呕吐的胃出血是由于饮酒过多会刺激胃粘膜，长期刺激会使胃非常敏感，再加上饮酒时胃的剧烈运动，胃粘膜毛细血管破裂出血。在这种情况下，胃非常敏感，建议患者避免进食，以防止食道静脉裂开。
再饮水
饮酒呕吐胃出血时，患者家属可慢慢中断饮用5摄氏度左右的冷食或冰水，每次100-200ml，有利于出血自止。
注意：
胃出血后不得服用稀盐酸、醋或其他消化剂，防止溃疡加深，出血难以停止，更不用说腹部外敷，防止胃肠道血肿，加重出血。
将病人放正
喝酒呕吐胃出血时，正确的方法是平躺，头低肢高，脚垫枕头，床30度，有利于腿部血液回流到心脏，确保大脑血液供应。
此外，如有持续吐血，应将患者头部向一侧倾斜，防止夜间吸入气管引起窒息，并注意保暖。对于已发生休克的人，应及时清除口腔积血。并联系急救人员。
稳定患者心态
喝酒呕吐胃出血时，部分患者会出现情绪烦躁，此时可使其内服稳定药片，缓解压力状态，有利于出血自止。
及时送医
胃出血后，在上述操作的同时，还要拨打紧急电话或训练车将患者送往医院。
注意：
胃出血患者到医院就诊时，必须有人陪同就医，避免发生事故。此外，将患者送往医院时，无论是使用救护车还是出租车，都要让患者平躺，避免晃动，防止休克加重。
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