经常吃西兰花有什么好处(经常吃西兰花有什么好处坏处)

增强免疫

西兰花的维生素C含量极高，有益于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，推动肝脏解毒，提高人的体质，提升抗病能力。

保护肠道

西兰花富含纤维能够防止便秘，保持健康的消化道，减少肠癌的风险。充沛的纤维能促进规律性代谢粪便，代谢毒素近期还能调节免疫系统及发炎。西兰花含有吲哚硫代葡萄糖苷，在胃里这些化合物会被转化成吲哚咔唑等化合物，这些化合物能融合并激活肠里层芳香烃受体，有助于增强免疫系统，保持肠道菌群平衡，从而起到保养胃肠道的功效。不过在食用西兰花时要要全面咬合后再咽下，才能有助于缓解肠胃负担，还有助于身体消化和吸收膳食纤维中裹含着的营养元素。

缓解衰老

西兰花含有维生素A、维生素C和胡罗卜素，能增强肌肤的抗损害能力、有助于维持皮肤弹性。因此西兰花不仅有着保健功效，还有极强的促进皮肤低龄化，维持青春不老的功效。并且吃西兰花能够促进骨骼生长，对保护大脑和视力也有一定的作用，所以可以起到减缓衰老的功效。

降压降血

西兰花含有一定量的黄酮类物质，一种很好的抗氧剂可以抑制血液中胆固醇等脂肪太快氧化，保护心脏，减少心血管疾病的发生风险。丰富的膳食纤维刺激肠道蠕动，减少肠胃废料在体内停留的时间，同时带去多余胆固醇和脂肪，有降血脂的作用。

减肥塑身

西兰花的含水量高达90%以上而热量较低，每杯(240mL)仅23～32千卡，所以对于希望减肥的人而言既能填饱肚子，又很不会让人长胖。

促进消化

西兰花中富含的胡罗卜素能促进身体胃肠健康和消化，还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素，这些成分对促进消化很有效。

保护血管

西兰花中含有一种叫莱菔硫烷的化学物，能“启动”血管内的一种防御性蛋白，产生自身的防御系统，从而减少血管阻塞。