补冬吃什么比较好(补冬吃什么食物最好)

山药

冬藏最适合滋补。除了滋补肠胃，还应该滋补肾脏。肾脏属于五行对应的水，中医说冬天可以对应五行中的水。山药除了属于脾肺经外，还可以进入肾经。

足太阴脾经、足少阴肾经、手太阴肺经都属于阴经范围，山药也走阴经，益气养阴，健脾肺肾，应以“秋冬养阴”为原则。因此，立冬最适合吃山药。

饺子

老北京人说:“立冬补冬，不补嘴空。”立冬的规矩是吃饺子。据说“北吃饺子，南吃鸭子”。因为饺子的形状靠近耳朵，人们认为冬天吃了之后耳朵就不会冷了。所谓“立冬不端饺子碗，冻耳朵无人管”，但这是个笑话，只在民间流行。按照规则，立冬应该吃“日本瓜”馅的饺子。

鸡鸭鱼肉

在南方的许多地方，立冬吃鸡、鸭、鱼。由于天气越来越冷，我们需要补充更多的动能，肉含有蛋白质，所以我们认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬补品适合吃热肉，如狗肉、牛肉、鸡肉、牛肉、虾等。

姜母鸭

姜鸭从福建泉州开始，然后传到中国其他地区甚至国外。它是福建著名的汉族传统小吃。既能补气补血，又能滋阴降火。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合秋冬食用。

立冬补吃姜母鸭，具有养胃健脾、舒筋活络、祛寒化痰、疏肝润肺的作用。

羊肉炉

立冬补品的效果是保持人体气血，保持身体温暖，补充阴血。羊肉炉符合这样的补品原则，是立冬补品的好选择。

在羊肉炉中，熟地、川芎、枣具有补血作用，枸杞具有补阴作用，党参、黄芪具有补气作用，桂枝能温经络，陈皮健脾理气。牛肉温，有助于元阳，补血。综合起来，羊肉炉可以滋养身体的气血，使全身血液通畅。

黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，是猪腿肉的两倍多。它含有脂肪，通常是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中50%是人体所需的必需脂肪酸，还含有磷脂、大豆黄酮和生物素。因此，吃黑豆不会引起高脂血症的危险，还能降低胆固醇。中医认为，黑豆性平甘，具有润肠补血的功效。

狗肉

中国民间有“天上的鸟，香但鹌鹑；地上的动物，香但狗肉”，狗肉不仅美味，而且具有温肾阳、提高人体免疫力、散寒的作用，所以民间也有“吃狗肉暖烤，不需要被子过冬”的说法。一般来说，冬天吃狗肉是最好的，可以增强人体的抗寒能力，减少感冒，特别是四肢寒冷、精神抑郁的人经常吃狗肉，有很大的补充作用。