准备一些清水,芝士片,糯米粉。
把芝士切成片状,搓成小团,随后用马苏里拉芝士,那样拉出来的丝会更为美味,之后在糯米粉里边加入适量水揉匀称,感觉太湿就可以加入适量的粉,太干就可以加入适量水,一直到面粉团没那么沾手就可以了,直到糯米粉面团搓成小团状之后预留,把芝士团揉捏成条形,再摊成小圆形,芝士包进小面团里边,搞好之后捏成型,煮火锅或是煮泡面时都可以吃。
准备蒜泥,油,白糖,生抽,油辣子,芝士,鱼糕,酸菜,西葫芦,包菜及其年糕。
先将包菜,西葫芦切片,往里加一些蒜泥,辣酱,白糖,生抽拌均匀,随后锅里面加入适量的油,把油烧热之后就可以把蒜泥倒入,文火煸香一直到发黄,再把包菜装进去,炒成酱汁调好之后炒匀,加入适量的清水,盖上盖,用大火烧开,外盖开启之后就可以把酸菜,西葫芦,年糕,鱼糕装进去,盖上盖用大火烧开,烧开之后,外盖开启,加芝士,再把外盖盖上焖20分钟,直到芝士彻底溶化就可以出锅了。
准备芝麻,韩国泡菜汤,韩国大酱,韩国辣酱,圆葱,红萝卜,包菜及其芝士年糕。
先将包菜剁碎,胡萝卜切丝,圆葱剁碎,随后锅里加入适量的油,把圆葱爆香,再加入适量的胡萝卜丝,放进包菜煸炒一下,然后再加入适量的生抽,此外准备一个锅,加入适量的水烧开,把年糕装进去略微烫过之后,就把年糕倒入炒锅之中,添加韩国辣酱,韩国大酱,再加一些糖,用中火焖上几分钟,中间必须搅拌一下,防止黏锅情况出现,然后用大火收汁,起锅以前撒上一些芝麻,那样味道就可以变得更好。
芝士年糕能够放到冰箱里面冷冻保存,还可以把年糕表层先清理干净,放在冰箱洁净的方格里边冷冻摆放,或是用凉水浸泡,准备一个碗,里边加入一些清水,把年糕清理干净之后,放到凉水之中能够保持一定的时间,把年糕晾干之后清理干净,水份擦干放到通风地区晾干到干结,直到要吃的时候浸泡一下就可以了。
年糕是由檽米制作而成,如果吃相同重量稻米,其所摄入的热量和吃的米饭的热量应当差不太多。只不过檽米升高血糖速度比一般的稻米速度快,并且檽米本身就是很不助消化的食物,因此对于想要减肥的人群来说,如果吃太多的话,肯定是不合适的,是会导致发胖的。不过要是适当吃是可以的。
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