冰糖炖柠檬要炖多久(冰糖炖柠檬要炖多久才适合)

冰糖炖柠檬要多久？

冰糖炖柠檬要炖8-10个小时。

这样炖出来的冰糖柠檬，才不会生气，才真正有化痰止咳的作用。柠檬的颜色也会越来越深。经过长时间的炖煮，柠檬的颜色已经很深了。大约8个小时，可以熄火。可见柠檬炖成膏，颜色与糖桨相似。过了一会儿冷一点，就可以把碗端出来，让它自然放凉。冰糖的香味温和了柠檬独特的辛辣，美丽的棕色让人感觉温暖，此外，用糖桨包裹的柠檬片保持了原来的味道。

冰糖炖柠檬要加水吗？

冰糖炖柠檬不需要加水。

没有任何水，冰糖会自动融化，冰糖会逐渐融化，加热冰糖会慢慢渗入柠檬，改善柠檬的味道，因此，不需要加水，储存，也记得不要碰水和油，以防止好的冰糖炖柠檬滋生细菌，容易恶化。把碗里的柠檬膏放进罐子里，擦干瓶口，然后把瓶子封在冰箱里。想喝的时候，根据自己的爱好舀出来加水喝。

冰糖炖柠檬的作用

1、化痰止咳

柠檬味酸甜，性温，入肝胃经，具有化痰止咳、生津健脾的功效。常用于炎热、咽喉炎症、咳嗽痰、儿童百日咳等疾病。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。两者的结合可以增加清热止咳的功效。

2、排毒养颜

冰糖炖柠檬具有滋润皮肤的作用，能保持皮肤白嫩丝滑，去除皮肤油脂，软化角质层，堵塞毛孔细胞生长，预防和去除皮肤色素，发挥美白效果。

3、肾结石的预防和治疗

冰糖炖柠檬汁含有大量的柠檬酸盐，可以抵抗钙盐的结晶，从而防止结石的产生，甚至溶解结石。因此，吃冰糖炖柠檬有利于操纵结石，减少和排出肾结石。