鲜大枣吃多了会怎么样(新鲜大枣和红枣哪个补血好)

吃太多鲜枣会怎么样？

红枣吃得太多会导致腹胀，也就是腹胀。吃太多红枣会对人体肾脏造成一定的困惑，影响消化道，导致便秘。红枣含糖量高，糖尿病患者不能吃红枣或红枣制成的零食。女性月经期水肿时不要吃红枣，会加重水肿。

鲜红枣的储存方法

1.购买鲜枣后，应选择表面受伤或长黑斑生虫的坏枣，以确保含霉菌的坏枣在储存过程中感染其他鲜枣。

2.家庭储存新鲜枣的方法一般采用冰箱。买新鲜枣时，将新鲜完好，果皮不全红，用塑料袋密封，袋内留少量气体，然后密封，然后放入温度为0℃-4℃的冰箱中冷冻。装塑料袋时，最好用小袋包装。每次打开一个小袋子吃，鲜枣可以储存更长时间。

3.如果不用冰箱存放，也可以将鲜枣放入薄膜袋或保鲜盒中，然后存放在阴凉通风的地方，以保持鲜枣的新鲜度。

4.如果鲜枣总数较多，应在冷冻前将鲜枣储存在5-8℃的温度下预冷1-2天。预冷后，将鲜枣储存在温度为0℃-1℃、相对湿度为90%-95%的冷库中。

如何干燥鲜红枣

选择干燥、光滑、通风的地方设置阳光场，用高粱秸秆铺在砖上，距离路面约20cm，作为枣铺。将枣铺成高低瓦垄，均匀摊放在枣铺平暴晒，厚度6～10cm，每平方米门面摊晒30cm～50公斤，每1小时左右滚动一次，使左右干燥对称。晚上在店铺中间积累，用垫子盖住，防止露珠和降水。如果天气晴朗，可以在10天内晒干。

新鲜大枣和大枣哪个补血好？

枣是枣干后的产物，是一种干果，无水后属于水果产品，而不是水果。鲜枣中含有维生素CC、钾、锌和其他矿物质，但一旦鲜枣干燥成红枣，维生素C和铁就会随着水的流失而流出。事实上，红枣基本上不含维生素C和其他矿物质。因此，作为鲜枣的干燥产品，红枣不会有补血补铁的作用。