龙眼温、甜,主要含有蛋白质、矿物质、维生素、糖等营养物质,适当食用只会对人体有益,不会造成副作用,但吃太多或吃干龙眼会导致火灾。
营养专家表明,每100克桂圆果实含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7mg、维生素K196.还有维生素B16mg、B2、P等,经处理成果干,每百克含糖74.6克,铁35mg,钙2mg,磷110mg,钾1200毫克等矿物质,以及各种氨基酸、皂素、皂素、X-甘氨酸、单宁、胆碱等,这是其强大滋补能力的源头。
安神保健功效:龙眼含有大量的糖分,也是身体可以直接吸收的葡萄糖。因此,对贫血患者和体质虚弱的人吃龙眼非常有益,可以安神治疗失眠。
润肺开胃:龙眼含有一种成分,能驱除肠叶寄生虫和血吸虫,改善食欲,开胃健脾。因此,对于食欲不佳的人来说,吃龙眼可以得到有效的改善。
滋阴补肾、护肤美容:龙眼不像荔枝技术,荔枝技术热,龙眼温,也是药品商品,具有滋阴补肾、护肤美容等功能。
预防肿瘤和抗衰老作用:龙眼中所含的蛋白质、有机酸、粗纤维等,能提高抗氧化酶的活性,对抗衰老有一定作用,还能抑制肿瘤细胞的生长,增强免疫力和抵抗力。
不要吃太多,吃太多龙眼会导致“龙眼病”。主要疾病有:腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜炎症、便秘等。
1.龙眼性温,适量食用不会引起上火,建议每天食用不超过62、42,既营养又不会引起上火。
2.过量食用桂圆会引起上火,还可能引起桂圆病。
3.龙眼含糖量高,有咽炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病患者不宜食用。
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