6月中旬上市。
仙居杨梅有较强的周期性,在6月中旬时,低山、低丘的荸荠种杨梅逐渐上市,吃了荸荠杨梅后,7月中旬东魁杨梅完善上市,杨梅中含有维生素、矿物质、有机物、糖类物质、营养元素,适量食用对身体很有好处。
30-50元之间。
仙居杨梅对品种有严格的把关,一般的价格在30-50元之间,质量强的价钱还会更高。
成熟的杨梅品种5月份便开始成熟了,而仙居杨梅最早品种需到6月才能逐渐批量上市,成熟期并不是很早,可是6、7月份的仙居日照长、光源明显、昼夜温差大,利于植物光合作用,杨梅的酸糖度适当,这也是仙居杨梅价格贵的原因之一。
好一点的杨梅品种有:荸荠杨梅、晚稻杨梅、东魁杨梅、丁岙杨梅、大叶细蒂杨梅、大粒紫杨梅、光叶杨梅、乌酥核杨梅。
每个杨梅品种大小、酸糖度、口味都不一样,每一个人口味不一样,按照自己饮食结构进行选择即可。
比较出名的杨梅产地有:湖南、浙江、云南、江苏、福建。
湖南怀化靖州——靖州杨梅;湖南新化县——新化杨梅;湖南邵阳——城步杨梅;;湖南冷水江铁山村——铁山杨梅。
浙江宁波余姚——余姚杨梅;浙江台州仙居——仙居杨梅;浙江宁波慈溪——慈溪杨梅。
云南昆明富民县——富民杨梅;云南红河石屏县——石屏杨梅;浙江温州文成县——文成杨梅。
江苏温州瓯海区——丁岙杨梅。
福建漳州龙海——浮宫杨梅。
常温1天;冰箱中冷藏保存能放2-3天。
杨梅和其它水果不一样,其表层没有果核包囊,又含有大量的水分糖类物质,很容易受到病菌的污染,杨梅完善的时候温度较高,会加快食材的腐烂变质过程,因此,常温保存的杨梅最好买回家后马上吞掉,吃剩要放冰箱储存。
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