香榧是什么东西怎么吃(香榧是什么东西怎么吃才好吃)

香榧是什么东西

香榧一般是指榧树的种子，产于北纬30度神秘地带，原产地在浙江会稽山脉一带，其果子外有坚硬的种皮包囊，尺寸如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，完善后果壳为棕褐色或紫褐色，果子为黄白色，富有油脂和独有的香味，营养价值高，日常做为坚果类食物食用。

香榧如何吃

1.每粒香榧壳子的一端都有两条裂口，俗称“香榧眼”。

2.只需拇、食两指按着“香榧眼”一捺，坚壳即一裂为二。

3.随后，将果干按在壳中稍微往复转动，果衣即可除掉。

4.不在意表层黑色果衣的话，可以直接食用。

香榧是性热还是寒性

香榧性温。

香榧既非热性，也不是寒性食物，属于平性食物，适当吃不会导致人上火，但要是吃多的话，其高油脂、高热量、及其炒货的特点，会导致口腔缺水、肠胃没法很好的消化代谢，引起消化不好、口疮溃疡、口干口渴等不适症状。

香榧子作用与忌讳

香榧子的作用

1.除虫消积

香榧有很好的杀除肠道寄生虫的功效，且药效甘平不伤胃，对蛔虫、钩虫、绦虫、姜片虫等多种肠道寄生虫引起的虫积腹痛均可使用，还能消疳积，可治疗小儿疳积，对幼儿形体消瘦、面色萎黄、腹大、腹痛有虫者尤其有效。

2.润肠止咳

香榧甘润入肺，可以润肺燥、治咳嗽，但止咳里稍弱，一般用于干咳轻疾者。

3.润肺通便

香榧甘润平静，可入大肠经，其所含的脂肪与有润肠通便的功效，常可可以治疗肠燥便秘。

4.增强食欲

香榧能够增强食欲，消积化谷，其所含的脂肪油味道微香略甜，能帮助脂溶性维生素吸收，改进胃肠道功能情况起到增强食欲，养血健脾的作用。

5.提高免疫

香榧含有大量的营养元素，可补充人体必需营养元素。同时，香榧中大量脂肪油具备润肺止咳祛疾，润肠通便的功效，有益于清除体内的发病毒素，达到增强体质，提升人体免疫力的效果。

香榧子的忌讳

香榧子一般平均能够食用，但不能多吃，一天吃3-5颗为宜，以防上火，胃部不适，同时其脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏、体质躁热者、高脂肪群体禁吃。