提子的功效与作用(提子的功效与作用及营养)

抗毒除菌

红提中含有天然的汇聚苯酚，能和病毒或病菌中的蛋白质非特异结合，使其丧失传染疾病能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的消灭功效。

防癌防癌

提子中含有一种叫白藜芦醇的结合学物质，它含量非常高，能够有效的防止正常细胞的病变，而且能够抑制已恶化细胞蔓延，因此提子具有较强的防癌防癌作用。

预防贫血

提子中含有一定量的维生素B12，由于这类维生素在人体造血过程中有着重要的功效，同时这种维生素是身体不能自己生成的，并且身体对它吸收也十分的迟缓，导致这种维生素很容易欠缺，使造血机能降低，造成恶性贫血。而提子中维生素B12的含量较高，尤其是红酒里的维生素B12的量达到每一升中大概含12～15mg。因此，常喝红酒，有利于医治恶性贫血。

养颜护肤

提子中含有一种强力氧化剂：黄酮素，黄酮素能清除体内的自由基，减缓衰老，同时提子中胡罗卜素的含量也很高，食用提子有利于保持皮肤细胞组织的稳定功能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤的盈润鲜嫩。

预防动脉硬化

提子中富含维生素P，这种维生素能降低血管的脆性及其渗透性，维持血管的正常弹性，而提子酒能降低低密度脂蛋白的含量，提升高密度脂蛋白，对预防动脉硬化有很大的帮助，长期食用提子可减少冠心病的身亡。

利尿退肿

据李时珍记述，红提的根、藤、叶等有很好的利尿、退肿功效，此外提子中富含钾元素，能调整机体内的体液平衡，提高肾脏的功能，对利尿和消水肿都有帮助。

提子的食物禁忌

1.糖尿病人，便秘者，脾胃虚寒者，少食红提子。

2.忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同吃。

3.吃红提子后不能马上饮水，易引发腹泻。