葡萄籽尽管味道苦味,但是其中含有极为丰富的原花青素,具有很好的抗氧化功效,但是需要注意的是,直接吃葡萄籽,身体比较无法消化和吸收花秦素,并且葡萄籽中不仅含有原花青素,还带有很多杂质,这些杂质对身体健康没有用途。
假如是葡萄籽数量比较多的话,不妨试试用葡萄籽炼葡萄籽油来食用,葡萄籽油中脂肪酸和花青素含量很高,还很容易被吸收,这样的食用方法能够确保葡萄籽的营养获得充分运用。
研究表明,葡萄籽中有一种提取液脱敏,对过敏鼻炎有一定的医治功效,将收集的葡萄籽磨成粉,每次吃一小勺,或是冲水食用,便于人体吸收,对于因着凉感冒造成喷嚏不断,鼻痒流涕有很好的减轻功效,
现下市面上售卖的葡萄籽胶襄都属于葡萄籽提炼物,这些胶襄中一般葡萄籽含量在每粒30到60mg上下,每日服用一到两粒葡萄籽胶襄,每日服用2次,可以帮助隔绝紫外线对肌肤造成危害,而且有益于胶原蛋白的产生,可以有效清除随意,保持皮肤顺滑光滑;并且还有预防心血管病,预防脑疲劳,维护血管壁,提高人体免疫力,防辐射,减缓衰老等功效。
将葡萄籽洗干净后,用锤子杂碎,或是用搅拌器搅碎后挑掉壳子食用,或者把葡萄籽和葡萄肉一同打汁直接饮用,那样无论是葡萄果实,还是葡萄籽含有的营养都能有效融进果汁之中,营养成分也不会低。
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