关键食物:银耳3朵,莲籽20克。
其他食物:干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水适宜。
1.用清水浸泡银耳约半小时后,洗净,剪掉根,然后用手掰成小块;莲子、百合、枸杞也分别用清水浸泡。
2.将碎成小块的银耳放入砂锅中,倒入足够的水,大火烧开后盖上盖子,转文火锅2个半小时(切记不要溢锅哟)。
3.银耳煮至粘稠后,加入冰糖搅拌均匀,然后倒入莲籽,盖上盖子,用文火煮半小时。
4.最后放入百合和枸杞中煮15分钟即可熄火,将煮好的银耳汤放入冰箱冷藏后食用。
滋阴润肺,养心安神。
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