金华火腿吃前怎么处理(金华火腿吃前怎么处理视频)

金华火腿吃前怎么处理

流程：

1.将金华火腿的包装开启，随后切下来一部分。

2.用清水清洗一下，再倒入温水中浸泡2-3小时左右。

3.再次将金华火腿表面清理干净。

4.锅里加水，放进金华火腿，添加葱、姜、米酒焯煮一会儿。

5.取出，沥干水分，根据自己的喜好切片或切片，再进行下一步烹制即可。

整条金华火腿怎么切

金华火腿质地十分坚硬，直接用的刀具可能很难把它切下来，因此如果有条件的话，建议还是准备一把小钢锯，将金华火腿置于板凳上，一手按着火腿，一手用小钢锯将金华火腿锯成合适的段状即可。

假如没有小钢锯或其它坚硬的刀具的话，则建议将火腿浸泡一晚，使之变软以后再用刀割下来。

金华火腿是熟的吗

金华火腿要用猪腿放盐用独特的加工工艺制成的一种腌制品，是浙江金华区域的特产，一般市面上比较常见的金华火腿多是生品，需要进一步清理烹制后才能食用；自然，市面上也有许多熟的金华火腿出售，不过，一般熟制品都要在包装上标明。

金华火腿如何吃最好吃

金华火腿的食用方法很多，不过因为金华火腿口感咸香味美，吃着味道比较重，一般建议蒸食或用于熬汤口味会更好。下面介绍一张比较受欢迎的烹调方法。

金华火腿蒸香芋

材料：金华火腿、香芋各适当。

做法：

1.将火腿洗净，绰水后再次清理干净。

2.沥干水分，切成肥瘦相间的片状。

3.香芋削皮，洗净，切成稍厚的块状备用。

4.将香芋片和火腿片一片片间距摆在盘内。

5.放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可取出食用。

金华火腿多少钱一只

金华火腿的价钱与其质量、净重、年代等诸多要素有关，一般市面上常见的6-10斤的一般质量的金华火腿价钱多在200-500元左右，而质量较好的金华火腿价钱大概在1000元一只，而特等的金华火腿价钱可能达到2000-3000元一只不等。