龙井茶的功效与作用(提神醒脑茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统)

缓解疲劳

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢系统，帮助我们振奋精神、提高思维、缓解疲劳、提高工作效率。

利尿消肿

茶叶里的咖啡碱和茶碱具备利尿作用，用以治疗水肿、水滞瘤。运用红茶糖水的祛毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

强心解痉

咖啡碱具备强心、解痉、松驰平滑肌的作用，能消除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心梗的优良协助药品。

抑菌抗菌

茶里的多酚和鞣质作用于病菌，能凝结病菌的蛋白，将病菌杀掉。可可以治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。肌肤生疮、溃烂出脓，创伤破了皮，用浓茶清洗患部，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉疼痛，用茶叶来治疗，也有一定功效。

保护心血管

茶叶里的多酚和维生素C都有活血化淤防止动脉硬化的作用。所以常常喝茶得人之中，高血压和冠心病患病率较低。

减肥塑身

茶里的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪分解，尤其是乌龙对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，因此喝茶能减肥。

健齿防龋

茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的感染力，能变成一种比较难溶于酸的“氟磷灰石”，就如给牙加上一个防护层，提升了牙防酸抗龋能力。

抗癌抗肿瘤

茶叶里的黄酮类物质有一定程度的体外防癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

抗氧化

茶叶中含有大量的维生素，拥有抗氧化，抗癌，及其减少血液里胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑止血压上升、抑止血小板凝集、抑菌、抗产物过敏。

龙井茶的营养成分

龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等物质，有生津解渴、提神益思、消食利尿、除烦去腻、消肿祛毒等作用。

1.维生素C：龙井茶中维生素C的含量很高，这种维生素有极强的抗氧化，食用龙井可起到减缓衰老，排毒养颜等作用。

2.植物碱：龙井茶中植物碱含量很高，这类物质有较强的利尿作用，特别适合腹水、水肿等病人食用，了起到利水消肿的效果。

龙井茶的应用忌讳

1.有精神衰弱、心脑血管的患者应适当饮用，并且不宜在睡前或空腹时饮用，以防失眠。

2.孕妇忌喝。龙井茶属于绿茶范涛，也是寒性性的奶茶，孕妇不适宜食用寒性的食物；此外，绿茶都有小毒，也有兴奋神经的作用，对正常孕期安胎养胎不好。

3.婴幼儿的肠胃欠佳，食用容易引起脾胃虚弱；此外，龙井茶中含有很多的植物碱，和婴幼儿的正餐奶会发生反应，神经无法消化的络离子，对婴幼儿的营养吸收不好。