黄豆粉的功效与作用(黄豆粉的功效与作用和禁忌)

健脾消积

大豆入脾经，具有健脾消积、宽中下气的作用，而大豆粉是大豆研磨而成的粉。因此，大豆粉可以缓解食物滞积、营养不良、腹泻、腹胀瘦等症状。而且，大豆粉吃后很容易消化，还有养胃的作用。

利水消肿

大豆进入脾经和大肠经，具有云水利湿、利水消肿的作用，因此大豆粉对水肿、尿不畅、腹泻等不适有减轻作用，可直接冲泡或加入汤中食用。

降血脂

大豆粉中含有大豆蛋白及其豆固醇，可显著改善和降低高脂血症，降低血清中低密度胆固醇含量，降低心血管疾病的风险，建议高脂血症患者每天喝一杯大豆粉饮料。

保护血管

大豆粉含有脂肪，脂肪富含不饱和脂肪和大豆磷脂，能维持细胞正常功能，降低血清胆固醇，降低血液粘度，改善血液微循环，增强血管壁弹性，能保护血管，防止动脉硬化，也能补充大脑，预防脂肪肝，吃大豆粉对身心健康非常有益。

润发护肤

黄豆粉中含有维生素B1、B2等营养物质具有滋润和护肤的作用。吃大豆粉可以预防湿疹，帮助皮肤抵抗阳光损伤，促进皮肤细胞再生，避免皮肤粗糙，改善皮肤健康，适合女性食用。

提高免疫力

大豆粉富含蛋白质，蛋白质是维持免疫功能的主要营养物质，也是白细胞和抗体的主要成分。吃大豆粉可以增强免疫力。因为大豆粉已经磨成粉末，也很容易吸收，对于免疫力下降、身体不好、胃虚弱的人来说是一种非常理想的补充食物。

减少女性更年期综合征

大豆粉中的植物雌激素与人体产生的雌激素结构类型非常相似，可成为临床治疗女性更年期综合征的绝佳食物，不仅经济有效，而且无副作用。