青木瓜怎么吃(月子里必不可少的一道汤)

生吃青木瓜

材料：一个完美的青木瓜。

方法：去皮完美的青木瓜，去籽，切成红色水果，直接作为水果食用。甜、软、糯，非常美味，同时具有消除食物、清热、祛风的作用。

注：完美的青木瓜皮可能是黄色的，也可能是绿色的，这应该根据皮肤的厚度水平或其他经验来判断。

青木瓜牛奶饮料

材料：完善青木瓜200克，鲜奶200毫升，蜂蜜适宜。

做法:将青木瓜去皮、去籽、切片，与鲜奶一起放入榨汁机中，打碎成果汁牛奶，最后加入适量蜂蜜搅拌均匀。味道鲜美浓郁，还能美容哦。

凉拌青木瓜

材料：生青木瓜200克，红萝卜30克，碎花生粒10克，香莱2根，蒜2瓣，调味品合适。

做法：将仍然坚硬的青木瓜肉和胡萝卜切丝，用冷开水腌制一段时间，将香莱和大蒜切成青木瓜胡萝卜丝，加入芝麻油、醋、糖调味料，放在盘子上。酸脆可口，非常开胃，可缓解消化不良。

青木瓜鲫鱼汤

材料：青木瓜300g，鲫鱼600g，姜片，油、盐、米酒、胡椒粉、芝麻油适宜。

做法:将鲫鱼去鳞去内脏，洗净，加入米酒和姜片腌制10分钟，预留。去皮、去籽、切片、预留青木瓜。将鲫鱼放入油锅中煎至表面变黄，然后移入汤锅中，加入适量水，放入木瓜中。大火烧开后，转中小火煮至汤水乳白色，加入胡椒粉、盐、芝麻油调味料即可出锅。

青木瓜鲫鱼汤是分娩中不可缺少的汤，因为产后饮用这种汤不仅能滋补身体，还能催乳。

青木瓜炒肉片

材料：生青木瓜500克，五花肉100克，调味品合适。

做法:将青木瓜去皮，去籽，切成片，预留。将五花肉去皮，切成片，用酱油和盐腌制10分钟。从油锅里拿出来，放入五花肉炒。五花肉出油后，放入木瓜，一起炒至木瓜片完全煮熟。最后加盐，倒入酱汁，放入锅中。能治疗脾胃虚弱、食欲不振等疾病。

青木瓜炖猪蹄

材料：生青木瓜1个，猪脚400克，荔枝干5个，盐适量。

做法：先将青木瓜去皮、去籽、切片、荔枝干去壳、去核、猪脚洗净、切段预留。将所有准备好的材料放入电压锅中，加入适量水，按“煮汤”键逐渐煮沸，煮沸后加入少量盐调味料。适用于改善牛奶短缺的疾病。