可乐和牛奶的反应原理:第一,牛奶的主要成分是蛋白质,只有在适当的pH(pH)标准下才会出现均匀的液体状态,而可乐是酸性的。当牛奶与可乐混合时,蛋白质水解反应沉积在酸中,导致“酪蛋白”沉淀,类似于牛奶进入胃液产生的沉淀;第二,可乐中的碳酸根离子与牛奶中的钙离子反应,产生碳酸钙。
没有毒。
喝了网爆可乐和牛奶后,会引起胃结石,甚至食物中毒。
虽然可乐和牛奶反应后,看着可乐牛奶混合物的变化,真的像有毒食物,害怕洞,但事实上,牛奶和可乐混合后,酪蛋白变性沉淀,不仅可以被人体消化,胃形成少量碳酸钙,不会产生大石头,胃蠕动,进入胃,然后吸收,如果胃不能吸收,会根据排便排出,根本没有结石的风险。
可以喝,但不建议长期组合饮用。
虽然牛奶和可乐不会导致胃结石,也不会中毒,可以放心食用,最终被人体消化,但牛奶和可乐饮用,从营养健康的角度来看,沉淀不利于牛奶中营养物质的吸收,也可能影响消化,所以偶尔尝试牛奶和可乐,但长期不利于营养吸收。
1.混合可乐和牛奶,首先会产生上述沉淀,然后继续静止,沉淀会逐渐下沉,层次更明显,顶部可能变成澄清水。
可乐中的碳酸根离子与牛奶中的钙离子反映,产生碳酸钙,过量的碳酸根和水使碳酸钙变成碳酸氢钙,即碳酸根 水 碳酸钙=碳酸氢钙。如果你把可乐和牛奶的混合物放得更久,它就会变得清澈,因为碳酸氢钙又溶于水了。
2.取可口可乐空瓶,倒入四分之三体积蒸馏水,取量杯加入50升乙醇,加入适量碘片,制成深棕色乙醇碘溶液,将混合溶液倒入可乐瓶,同时冲击碘,直到溶液颜色与可乐相似,制作一瓶“可乐”,将硫代硫酸钠(大苏打)粉放入干瓶盖,然后取糯米纸盖内的粉末,然后轻轻盖在瓶口,小心盖紧,切记不要让大苏打粉散落在瓶子里。用力摇动可口可乐瓶,很快一瓶“爽口”就变成了无色透明的“雪碧”。
硫化硫酸钠和碘会发生氧化还原反应,可以褪色碘溶液的颜色,这是一瓶假可乐变成假雪碧的过程。
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