自己包的饺子放冰箱冷冻能放多久(自己包的粽子放冰箱冷冻能放多久)

把自己的饺子放在冰箱里冷冻多久？

最多2个月左右。

家里冰箱的冷冻温度一般在零下18度左右，只能说细菌和微生物的活性基本上被抑制，不能直接起到杀灭作用。当饺子储存时间过长时，一些耐低温的微生物仍会在一定程度上分解饺子的营养，导致饺子的味道发生变化，他们自己的饺子不会添加任何添加剂来增加保质期，所以自己做的饺子最多放在冰箱里2个月左右就差不多了。

饺子放在冰箱里半年还能吃吗？

一般不能吃。

饺子在冰箱里冷冻一般只能放2个月左右，放半年很可能已经变质，身体吃变质食物后，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛等食物中毒反应，严重也可引起呼吸不良甚至休克，所以饺子放冰箱半年不建议吃。

饺子冷冻后为什么饺子皮干裂

因为饺子的水分消耗了。

冰箱冷冻的环境湿度相对较低，饺子在储存过程中，水蒸发，所以如果饺子不处理，立即放入冰箱储存，容易干裂。

建议饺子放入冰箱前，必须用密封袋或保鲜盒密封，然后每十天半个月再喷一些水，为饺子皮补充水，有效避免干裂。

饺子冷冻后粘到一块怎么办？

敲击分离

你可以把冷冻饺子放进一个袋子里，然后用小锤子，或者直接在桌面上轻轻敲击，你可以把饺子一个接一个地分开。

化冰分离

把冷冻饺子放在一个容器里，然后当冰变薄时，直接分离饺子，此时饺子仍然会保持更好的强度。