海底椰夏天常见的汤底之一,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等功效。它是一种生长于泰国原生树林里的野果树,有雌株与雄株之分,因为该树种和果子的外型像热带植物椰子,又多生长在海边居多,而得名叫海底椰。海底椰并非生在深海,而是棕榈科植物。海底椰在商品上依据产地有非州海底椰和泰国海底椰之分,市面上选购获得的只是后者。
海底椰是椰子,是椰子中非常特别的一个种类。
海椰子(Lodoiceamaldivica)也称复椰子(doublecoconut),是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种独有棕榈,树高20~30米;树叶呈扇型,宽2米,长可达7米,较大的叶片面积可达27平米,活像小象的两只大耳。因为整座树庞大无比,因此又被称为“树中之象”。被塞舌尔定为国宝。
1.海底椰是一种夏天常见的汤底,以清躁热、止咳作用明显而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的功效。土鸡肉营养全面,既补气又补血。合为之汤,营养全面,是食补上品。
2.海底椰可治疗肺热久咳,痰里有血,及劳热咯血。也具备排毒养颜的作用。
3.海底椰能够清心安神,可治热症以后,余热未清,虚烦不安,失眠多梦等症。
4.海底椰和瘦肉、鸡肉都能组合,总体能起到补阴清润、清心安神、护肤养颜的效果,所以感觉特别适合中老年特别是中老年女性。假如是孕产妇食用的话,可以把普通的柴鸡换为乌鸡。
5.海底椰干果里的果汁稠浓至胶状,味道浓香,可食亦可制酒,果实煮汤服食,可治疗久咳不止,且有止血的功效。
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