鸽子蛋一般直径大约几厘米(鸽子蛋婴儿多大可以吃)

鸽子蛋多大厘米？

一般直径在3-4厘米左右。

因为鸽子本身不大，所以鸡蛋，体积一般很小，直径通常在3-4厘米左右，如果鸡蛋大小，大约2-3个鸽子蛋相当于一个鸡蛋，鸽子蛋虽然小，但含有大量营养，营养好，适度食用有利于身心健康。

鸽子蛋有多少克

鸽子蛋一般有14-19克左右。

鸽子蛋是一种鸟蛋，是一种名为鸽子的鸟生鸡蛋，因为鸽子本身的体积很小，所以鸡蛋不大，小一般约14克，大鸽子蛋约19克，但鸽子蛋含有大量营养，营养更好，适度食用，对健康有益。

如何选择鸽子蛋

1.外观。对于新鲜度差的鸽子蛋，外壳的颜色会比较暗淡，而对于新鲜的鸽子蛋，外壳一般是透明或浅黄色，光泽度比较好。

2.摇一摇。摇两下鸽子蛋。如果没有强烈的摇晃感，没有听到水流的声音，说明鸽子蛋比较新鲜。如果有明显的水声，说明鸽子蛋不是很新鲜。

3.观察。把冷水放进盆里，然后把鸽子蛋放进去。如果鸽子蛋很快下沉，说明鸽子蛋比较新鲜。如果发生上升，说明鸽子蛋不是很新鲜。

吃鸽子蛋有什么好处？

1、补充营养

鸽子蛋富含多种维生素、磷脂、蛋白质食物，以及钙、铁等矿物质营养物质，营养成分高，适量食用有利于补充人体自身发育所需的营养。

2、提升免疫力

由于鸽子蛋中含有磷脂、氨基酸等营养物质，是人体发育所必需的营养物质，可作为体液免疫系统的原料，长期适量食用会在一定程度上提高其抵抗力。

3、排毒养颜

鸽子蛋还含有维生素AA、维生素B、如果长期适量食用维生素C等维生素，可以在一定程度上改善皮肤弹性纤维和细胞活性，使皮肤红润有光泽。

鸽子蛋怎么吃营养？

香葱鸽子蛋

原料：葱、鸽蛋、盐、米酒、食用油各适宜。

做法：

1.将新鲜鸽子蛋放入碗中，再加入适量葱泡、盐，充分搅拌备用。

2.在锅里加入适量的食用油，煮沸，然后慢慢地把准备好的鸽子蛋放进锅里，然后把蛋饼摊成圆形，双面煎至金黄色，最后倒入适量的米酒，放进锅里吃。

腌鸽子蛋

食物：盐，鸽子蛋。

1.将鸽子蛋用清水冲洗干净，放入盆中，然后倒入15克盐、200毫升水腌制一夜。

2.鸽子蛋腌制后，用清水冲洗干净备用。

3.将适量的水放入锅中，大火烧开，水沸腾后，将鸽子蛋放入锅中，隔水蒸煮。

4.蒸10分钟。

蘑菇鸽子蛋汤

原料：鸽蛋、鲜蘑菇、葱、青豆、胡椒粉、猪油、姜、盐各适宜。

做法：

1.将洗净的蘑菇放入碗中，然后用清水浸泡。

2.锅中加入适量油加热，加入猪油、姜、葱，然后倒入青豆，翻炒后加入适量沸水。

3.将鸽子蛋放入碗中，不搅拌，直接放入沸水中煮至刚煮熟，然后放入汤锅中，再撒入适量胡椒粉。

4.在汤锅里加入鸡蛋汤，直到汤煮开，撇去汤表面的浮沫，盛出来吃。