吃茄子可以减肥吗(吃茄子减肥有效吗)

吃茄子能够减肥吗

吃茄子有一定的减肥效果。

茄子是一种常见的蔬菜，并且热量很低，在减肥期内是能够长期食用茄子的。茄子中脂肪和糖的含量很少，属低烧低脂食物。并且，茄子中含有皂草甙，在小肠可以与胆固醇结合，使之排出体外，以确保血液循环正常，降胆固醇，吃茄子有助于减少脂肪，从而达到减肥的效果。

茄子如何吃减肥效果好

蒸茄子的减肥效果是最佳的。

茄子十分吸油，因此想要减肥的话在吃茄子的时候可以就不要放太多的油，可是这样做出来的茄子也不美味，因此蒸茄子的吃法是最适合减肥的。蒸茄子能够蘸一点生抽或是醋，或者蒜末，那样也不会长胖的，而且也会更好吃，由于茄子自身所含的黄酮素物质，可以有很好的降压功效，它能够增强组织细胞的黏着力，提高毛细管的弹性，维持血小板的正常情况，同时，还具备抗氧化的作用。

茄子减肥的原理

1、脂肪和糖含量少

不论是哪种品类的茄子，茄子本身都属于低热量食物，具有一定的减肥作用，并且多吃茄子能够降血脂，非常适合中老年食用。有小肚子的人如果坚持每天吃一点，也会有显著作用。

2、能够散血、退肿及宽肠

茄子中的营养成分有许多，蛋白、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等，因此多吃可以达到散血、退肿、宽肠的作用，而且对于便秘的人也有神奇的功效哦!它能按时帮我们清理体内的毒素和垃圾，顺畅肠胃。

3、含有吸油物质

茄子本来就富有吸收油份的物质，大家称之为膳食纤维。并且不论是生茄子还是熟茄子都不妨碍膳食纤维的产生。因为吸油物质通常是膳食纤维因此，跟温度没关系。而平时我们会红烧茄子，油爆茄子等，但这些都要附加添加食用油，因此会有一定的油分，因此最好的就是蒸茄子，既是熟食，有没有多余的油脂。

4、高纤维食物有效减腹

肚子上的赘肉不是一天练就的，造成长胖的原因就是由于脂肪的多层沉积，茄子是低脂食物，清蒸茄子没有太多的糖份和脂肪，并且属于含高纤维的食物，提议不管老少都应该多吃。