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桃子核里面黏黏也就是我们常说桃胶，这种物质不仅不会对人体产生危害还有非常好的美容养颜功效，桃树树干有外伤就会分泌桃胶，保护伤口，并有治疗作用。桃核受到伤害也会分泌桃胶。如果结果时下雨多的话,核里面也容易出现这种黏黏的物质。
1.先看看这血桃没下过水时候的样子，毛乎乎的，够吓人的吧
2.首先，把桃全部打湿，撒上食盐。
3.用手把它整个来揉搓一遍
4.用手把它整个来揉搓一遍再用清水冲洗干净就行啦。
1.准备适量清水，加入食用碱搅匀。
2.放入要洗的桃，浸泡几分钟。
3.取出用清水冲洗干净。
4.再看看食用碱泡过后的毛桃。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中。在干燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，因此，应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。
酸味也会随著温度而提高，因此存放在15℃～20℃时，能抑制酸味，但果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道，因而最适当的方法是放在冰水中10-20分钟。
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