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葡萄干可以泡酒的。
葡萄干是一种用葡萄晒制成的食物，由于具有着酸酸甜甜的口感，而受到很多人的喜爱。葡萄干除了好吃，还有着比较好的食疗功效，比如说补肝肾，益气养血等。
1.原料：葡萄干500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克。
2.葡萄干洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀在葡萄干上割划数刀;以一层葡萄干、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;再倒入白酒，然后封紧瓶口。
3.放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少;
2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复;
3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
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