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材料：鲍鱼、大蒜、酱油、油。
做法：
1.先把鲍鱼洗净，取出果肉。
2.把大蒜剥好，切碎备用。
3.然后锅内放油，小火爆香蒜末。
4.之后加适量酱油，盛出碗中。
5.将切好花刀的鲍鱼放入鲍鱼壳内，放入盘中，将油蒜汁淋在鲍鱼上。
6.最后将鲍鱼放入蒸格中蒸8-10分钟左右即可。
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