魔芋素毛肚是什么东西做的(魔芋素毛肚制作全过程)

魔芋素毛肚是什么东西做的

魔芋素毛肚要用魔芋精粉制作的，由于魔芋中的主要成分葡甘聚糖，质具备疑胶性、增稠性、稳定性、持水性等特点，能够效仿出毛肚特有的根根分明的凹凸感，及其脆爽、爽弹口感。

而且这种成分进入到消化道后，能快速形成一层防护膜，有效减少胃肠对有害物吸收，及其减少有害物对胃肠粘膜的刺激，因此魔芋制作的素毛肚是一种健康食物，能够充分体现解馋无负担。

魔芋素毛肚热量高吗

不高。

魔芋里的热量是很低的，每100克才5千大卡上下，由于魔芋中尽管含有葡甘聚糖、水份、蛋白、碳水化合物、膳食纤维、灰份、叶酸、钠、镁、铜、钾、钙、猛、锌、维生素A、维生素B等多种营养元素，但可以为人体提供能量的蛋白质、碳水化合物的含量都极低，而脂肪和糖分更是没有，因此以魔芋为原材料制作的素毛肚，热量也不会很高。

魔芋素毛肚吃多了有什么危害

消化不好

人体对食物的消化吸收力是有限度的，而魔芋素毛肚又是一种饱腹感极强的食物，所以一旦吃多了的话，是很容易引发肚胀、腹疼等消化不良症状的。

提升肾脏负担

其次魔芋素毛肚在制作时，不可避免的会添加一些添加剂等化学添加剂，而身体摄入过多这些物质，是会加重肾脏等器官的代谢负担的，严重时甚至可导致生理性改变。

魔芋素毛肚煮多久能熟

2分钟。

魔芋素毛肚是一种很容易煮熟的食物，而且关键食用的就是其脆爽、顺滑口感，如果煮的时间过久，口味会变的变得过于柔韧，甚至有可能出现煮散的情况，因此魔芋素毛肚煮的时间不宜过多，一般2分左右就行了。