释迦果保存的方法(释迦果为什么怎么放都硬温度过低导致)

释迦果保存的办法

放遮光、阴凉干燥处即可。

释迦果是一种热带水果，具备不耐寒的特点，放冰箱冷藏容易出现受冻的现象，而受冻水果不但营养元素会受到破坏，还容易出现变质，因此释迦果一般放置于遮光、阴凉干燥处即可。

但要是一定要放进冰箱保存，则只有熟软的释迦果才能够，由于未熟的释迦果放进冰箱，其呼吸能被低温抑止，取出来以后不会再自熟。

释迦果为何怎么放都硬

温度太低造成。

释迦果完善适宜均值温度为25-30度，如果放置的环境温度太低，或者在未成熟时就选了冷冻的形式，就会造成释迦果一直变硬不能完善，因此对于变硬的释迦果，要选择在温度较高的环境里保存。

但对于冷冻了释迦果，一般是很难再自熟的，提议把它丢掉，或者利用密封曝晒的形式使之变软后再食用，只不过口味会比较差一些。

释迦果保质期多久

一般可以保存15-30天左右。

释迦果的保质期主要根据其成熟度和保存方法来说，假如释迦果的成熟度较高，就会更容易滋生细菌微生物，要是再保存不当的话，其变质的速率就会很快。

但如果释迦果的成熟度较低，细菌微生物不易生长繁殖，且保存恰当的话，其保质的时间能将近30天左右，因此成熟度较高的释迦果提议尽早食用。

释迦果坏了还能吃吗

不能吃了。

释迦果在变坏了后是不能食用的，由于坏了的释迦果在微生物或是酶的作用，其营养能被转化成低等产物，发生异味、腐烂的状况，丧失原来食用价值与营养成分，并且还会代谢出对健康有害的物质，食用后容易出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻、头昏等食品中毒的症状。