西瓜可以怎么吃(西瓜可以怎么吃不寒凉)

怎么吃甜瓜？

甜瓜薄荷茶

原料：甜瓜800克，薄荷10克，绿茶8克。

做法：将甜瓜皮切成碎片，将西瓜皮放入锅中，加入适量清水，加入薄荷和绿茶，一起煎5分钟左右即可饮用。

功能：具有改善夏季疲劳、食欲不振的作用。

翡翠鲤鱼

原料：西瓜皮250克，茯苓皮50克，鲤鱼1条，酱油、醋、盐、鸡精、沙拉油各适宜。

做法:将西瓜皮洗净，切掉表面的绿色硬皮，切成菱形片。茯苓皮洗净，鲤鱼洗净。炒锅烧开，倒入油，放入鲤鱼中煎一点，然后倒入酱油和醋，盖上盖子炖一点。加入西瓜皮、茯苓皮和3/2杯水，用小火炖，最后加入盐和鸡精。

功能：具有补虚除湿、清热退黄的功效。

甜瓜酪

原料:1个甜瓜(约2500克)，100克罐头橘子，100克罐头菠萝，100克罐头荔枝技术，350克白糖，2.5克桂花。

做法：

1.洗净整个甜瓜，在甜瓜一端的四分之一处打一圈人字花刀，取出顶部，挖出果肉，在瓜皮上刻上线条。

2.将西瓜肉去籽，切成1厘米见方的丁。

3.菠萝和荔枝技术也改为1厘米大小的丁。

4.铝锅着火，放清水1250ml，加糖烧开，撇去浮沫，放入桂花。水开后，将水放入冰箱。

5.将甜瓜丁、菠萝丁、荔技丁和橘子放入甜瓜容器中，倒入冷糖水。

功能：具有消暑、解渴、利尿的功效。适用于暑热烦渴、热伤津、口干闹心、小便不畅等疾病。

蒜头西瓜汁

原料：蒜头50克，甜瓜1个（约1000克）。

做法：在甜瓜上挖一个三角形的洞，放入去皮的蒜头，然后盖上切好的瓜盖，放在一个大碗里，用水蒸10分钟。趁热喝汁，吃蒜瓣和果肉。

功能：具有清热利尿、行滞降压的作用。

西瓜皮肉丝

原料：西瓜皮200克，猪肉100克，葱、盐、淀粉、米酒适宜。

做法：

1.将猪肉切成丝状，然后用盐、淀粉、米酒拌匀，腌制半小时。

2.西瓜皮切丝，用盐抓均匀，腌制半小时后，将冲出水分扔掉。

3.在热锅中加入少许油，将肉丝炒至七八完美，盛出。

4.瓜皮丝会用大火炒，直到瓜皮丝逐渐变透明，然后将肉丝放回锅中，与瓜皮丝炒均匀。

5.将大部分葱段放入，翻匀后起锅，再撒上剩下的葱段。

功能：具有清热除火、除烦解渴的功效。

避免吃甜瓜

1.大多数人可以吃甜瓜，特别适合高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高烧患者。但不适合脾胃虚弱、湿便、糖尿病患者。

2.吃西瓜时，应避免过量食用冷冻西瓜。因为甜瓜又冷又甜，在低温下冷冻后，果肉中的水通常会结成霜。食用时，口腔会突然受到刺激，导致唾液腺、舌味神经和牙周神经迅速降温，有时甚至瘫痪。还会刺激喉咙，引起咽炎或牙痛等不良反应。此外，多吃冷冻甜瓜还会伤胃，影响胃液分泌，进而食欲不佳，导致消化不良。

甜瓜的购买和储存

1.买甜瓜的时候可以一手托西瓜，一手轻轻敲打，或者用食指和中指弹打。完美的甜瓜敲起来会有沉闷的声音，不成熟的甜瓜敲起来会很脆。一般规律是“沉闷的声音”是熟瓜，“脆的声音”是生瓜。

2.储存甜瓜时，尽量不要放在冰箱里，因为冰箱里的低温会损害甜瓜的营养，室温更有利于储存甜瓜中的抗氧化成分。