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虽然吻鱼体积小，富含钙、磷，钙是骨骼物质，磷和钙协同作用，帮助身体补充钙，加强骨骼，有利于身体生长，预防骨质疏松，一些必须补充钙青少年及其老年人，在日常生活中可以多吃吻鱼。
吻鱼富含维生素A，可以促进视力发育。此外，吻鱼中所含的蛋白质都是完全蛋白质，必需氨基酸的量和比例最适合身体，容易被人体消化，对肝脏压力较小，有利于肝脏健康。
吻鱼富含矿物质，含有大量钙、镁、磷，食用有利于骨骼强度，含有大量锌，可增强代谢酶活性，促进肌肉生长，此外，丰富的蛋白质可为人体肌肉合成提供原料，适度吃一些吻鱼可以增强体质。
吻鱼中的镁对内分泌系统有很好的缓冲作用，可以预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。同时，镁还具有维持神经的功能，能稳定人的情绪，舒缓躁狂心理，配合钙的产生，帮助身体吸收钙。
吻仔鱼富含蛋白质、不饱和脂肪，以及许多维生素A、维生素，此外，矿物质元素含量不低，主要包括钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等，还含有多种氨基酸、牛碘酸、黄嘌呤、硫胺素、烟酸等营养物质。
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