冻玉米是直接煮还是解冻(玉米棒怎么煮又嫩又好吃)

冻玉米是直接煮还是解冻

无需解冻，直接煮即可。

一般玉米有生冻和熟冻两种形式，但不管是生冻还是熟冻，在煮制的时候都无需解冻，直接排水煮即可，而且可以不剥去玉米外边全部的外皮，留下里侧2~3层薄皮放入水中一起煮的话，可以增加玉米的香气，因为这样玉米叶中的香气也会融入到玉米中。

只是生冻的玉米煮制的时间要比熟冻的玉米长一些，那样才能把生冻的玉米内外都加温熟透，而熟透的玉米煮制的时间相对较短一些。

玉米棒怎么煮又嫩又好吃

1、裹住表皮煮

很多人在煮玉米时，直接将玉米的外皮给撕掉了，其实这样的行为是错误的，煮玉米以前，先扒去玉米的外衣，但切记不能扒完，要留下1-2层内衣，那样煮起来的玉米会更佳的清香。

2、添加盐或小苏打煮

在煮玉米的时候还能够添加适量盐或小苏打，食盐能够帮助锁定玉米的水分和营养元素，那样煮出来的玉米会更加美味，而小苏打可以给玉米调亮提色，那样煮出来的玉米色调会更好看。

3、煮好后焖一段时间

也可以在玉米煮熟后继续焖一段时间，那样玉米有空充分吸收玉米外套和玉米须的香气，那样煮出来的玉米也会更香。

玉米放在冰箱里冷冻能放多久

3~6个月。

冰箱里的冷冻室温度都会达到零下十几度，因此储存食材的时间还是比较长的，在低温环境下病菌相对会无法生存，但也不排除有部分较为抗寒性的细菌，因此时间久的话食物也是会有变质的现象。

一般玉米在冰箱冷冻室可存放3~6个月的时间，超出这个时候玉米便会有变质的概率，即便没有变质，其口感和营养成分会降低许多，提议最好是尽早食用完。

玉米是新鲜存放还是煮熟存放

煮熟后存放好。

因为如果新鲜存放的话，玉米水分会不断外流，存放的时间长了，新鲜玉米口感会发涩，这时食用的话口感会受到影响。

而如果把玉米煮熟后再存放，玉米的水分不会再随便外流，可以保存相对较长时间，而且玉米的质量不受太大的影响，都不容易发生变质的现象。