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糯玉米怎么煮才够糯(糯玉米怎么煮才够糯和黏)

发布时间:2023-05-19   作者:孤弃    
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摘要糯玉米的黏性比较强,因此又可以称之为黏玉米,它是玉米中常见的一个品种,这种玉米的营养成分要高过于其他玉米,而且口感十分香甜,一般是用来蒸煮食用,那么糯玉米怎么煮才够糯呢?

糯玉米怎么煮才够糯(糯玉米怎么煮才够糯和黏)

玉米怎么煮才够糯

1.首先把糯玉米浸泡差不多30分钟,然后将玉米须参与到较为洁净的纱布中裹好随后放入锅里,然后加入没过玉米说明的清水,这类蒸制出的糯玉米口感会更好。

2.煮玉米的水开后适度的加入少许盐,然后再接着煮,那样玉米口感会含有甜味,还可以加入适量奶粉或是牛乳,煮出来的口味也会更鲜嫩。

3.在煮糯玉米的时候可以可以加一点小苏打,这可以很好地推动玉米中烟酸的释放,让糯玉米变得更有营养

糯玉米煮多久就熟透

凉水入锅煮玉米的话,等大火烧开后转到文火熬制差不多20-25分钟便能将糯玉米煮熟。

新鲜糯玉米如何保存

煮熟放冰箱

将新鲜糯玉米清理干净,并放入锅里开展煮熟,在煮的过程中,能够保存双层表皮,以此提升玉米的糖度,接着把它制冷放入薄膜袋中,排出气体,放入冷藏室中储存。在吃的时候,直接煮就可以了。

保存表皮放入冷藏室

清除玉米最外层的皮,保存3层表皮就可以了。不需要将玉米放入清水中清理,直接放入薄膜袋中,并将之放入冷藏室中、吃的时候,直接把它清理干净,放入锅里煮熟就可以了。

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