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一般不会。
长胖是由于摄取过多脂肪、碳水化合物的食材造成，而玉米粥里的脂肪和碳水化合物的含量都比较低，因此一般情况下，单纯食用玉米粥并非易事造成长胖，但是若是在玉米粥中加入了过多的糖或其它高热量的食物，身体食用过多不能及时耗费分解的话，长期下来还是有可能会长胖的。
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